Sashimi Caseiro

Esta é mais uma página da série de artigos com receitas de comidas japonesas . Anteriormente foi ensinado: como fazer sushi.

Bem, agora você vai aprender como fazer sashimi:

Ingredientes para fazer esta receita:

* Pedaço de peixe (tamanho que quiser)
* Papel toalha (para secar o peixe)
* Suco de limão para regar o peixe
* Cebola fatiada
* Cebolinha verde
* Gengibre ralado
* Molho Ponzu (shoyu e limão)

Como preparar o sashimi:

1. Lave o pedaço de peixe e seque bem com papel toalha. Depois regue-o com suco de limão (o limão vai impedir que o peixe grude na frigideira).
2. Aqueça bem uma frigideira em fogo alto e deite o peixe.
3. Deixe dourando por alguns segundos e vá virando até que todos os lados estejam selados.
4. Coloque o peixe numa tigela com água gelada.
5. Enxugue com papel toalha e corte em fatias.
6. Faça uma caminha com cebola fatiada.
7. Coloque as fatias de peixe e polvilhe bastante cebolinha verde picada e gengibre ralado.
8. Regue com ponzu (shoyu com limão) e sirva.

eu sei fazer sushi e sashimi xP
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vo v c e assim k eu fasso xP mas n agora to com presa vo po dentista xD

So tenho uma duvida. Tem certeza que o caseiro tem a mesma cara que o da foto?

depend c vc tiver pratica especiencia e talz c conseg ^^

E aquele apoiozinho estiloso xD

compra ou faz xD

Prefiro pega emprestado xD